Restaurateurs & créateurs

Maison Novick

Premier groupe indépendant de restauration en Normandie

Maison Novick conçoit et exploite des concepts variés, allant du bar sportif à la brasserie historique, en passant par des établissements saisonniers. Aujourd’hui, le groupe compte sept bars et restaurants, chacun avec sa propre identité et son univers singulier.

Maison Novick

Des engagements solidaires et inclusifs

Depuis toujours, nous plaçons la solidarité et l’humain au cœur de nos actions pour soutenir la jeunesse, les associations locales mais également la diversité des parcours au sein du groupe.

Témoignages

Paroles de collaborateurs

« Chez Maison Novick, on m’a fait confiance dès mon arrivée et donné ma chance de progresser. Ici, nous sommes considérés, valorisés et intégrés dans une véritable famille où la solidarité est une réalité. Ce cadre humain et respectueux est rare dans la restauration. Aujourd’hui, je suis fière d’avoir grandi au sein du groupe et d’y avoir trouvé une vraie place ».

CynthiaResponsable de salle, collaboratrice chez Maison Novick depuis 2019

« J’ai d’abord été accompagnée dans mon apprentissage, avant de monter en compétences et de gérer aujourd’hui la communication du groupe. Mes idées sont écoutées et valorisées, et la confiance qu’on m’accorde me permet de les développer et de les concrétiser. Je considère cela comme une vraie chance. »

RaphaëlleChargée de communication, collaboratrice chez Maison Novick depuis 2022

« Maison Novick n’a pas peur de faire confiance aux jeunes. J’ai seulement 19 ans et je gère déjà un établissement. Au sein du groupe, on se sent à la fois bien et important. Le travail est reconnu, et l’on nous donne aussi la chance de continuer à nous former. Dès que nous demandons une formation, nous sommes soutenus et tout s’organise très rapidement. »

LiamResponsable The Novick’s Stadium de Dieppe, collaborateur chez Maison Novick depuis 2022
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